胃酸不会腐蚀胃一般和黏液屏障、胃黏膜上皮细胞、内源性防御因子、胃的运动有关。

1.黏液屏障：胃黏膜表面覆盖着一层黏液，其中含有碳酸氢根离子，可以中和胃酸，形成一层保护性的黏液屏障。

2.胃黏膜上皮细胞：黏液屏障下方是胃黏膜上皮细胞，这些细胞能够分泌碳酸氢根离子和黏液，同时还能合成和分泌具有保护作用的物质，如前列腺素和表皮生长因子等。

3.内源性防御因子：胃黏膜还含有一些内源性防御因子，如血红蛋白、过氧化物酶和还原型谷胱甘肽等，可以清除自由基和氧化剂，保护胃黏膜不受损伤。

4.胃的运动：胃的蠕动和排空可以将胃酸和食物迅速混合并排出，减少胃酸与胃黏膜的接触时间。

日常生活中，应该注意保护胃黏膜，避免过度饮酒、吸烟、吃辛辣刺激性食物等，以预防胃部疾病的发生。