"前两天抓中药时顺手买了包干蒲公英，回家泡茶喝真不错！"朋友小林突然在群里分享，这倒让我想起不少街坊都在问：中药店到底有没有卖干蒲公英？作为跟着老中医学过几年药材的门道，今天就带大家把这事儿扒明白。

中药店的"隐藏菜单"

别以为中药店只卖人参鹿茸，其实像干蒲公英这种"接地气"的草药，九成以上的中药店都有存货，不过老行家都知道，买蒲公英得碰运气——有些药店会把蒲公英放在显眼位置，有些却藏在角落里积灰，记得去年陪邻居王婶去买，店员从最顶层柜子翻出个旧布袋，里面的蒲公英都发黄了，这种陈货可千万别要。

3招辨出好蒲公英

1.看颜色：优质干蒲公英应该是墨绿带点棕黄，像春天刚晒干的青菜，要是发黑发灰，八成是受潮发霉了

2.闻气味：凑近闻应该有股青草香，带着淡淡苦味，如果有酸味或者刺鼻味，赶紧放下走人

3.摸质地：好的蒲公英叶片干燥易碎，轻轻一捏就碎成渣，要是摸起来粘手，说明没晒透

老中医不传的搭配秘诀

别看蒲公英便宜，配伍起来可讲究了，我师父当年总说"单用蒲公英是暴殄天物"，这里给大家掏几个压箱底的方子：

• 上火牙痛：蒲公英+金银花各5克，沸水泡着喝，比吃消炎药还管用

• 乳腺胀痛：蒲公英10克+玫瑰花3朵，每天当茶水喝，记住要用保温杯续热水

• 熬夜救肝：蒲公英根单独煮水，加几颗枸杞，喝完眼睛都不干了

药店买不到时的替代方案

要是附近中药店实在没有，别急着网购！菜市场卖野菜的摊位春天常有新鲜蒲公英，自己晒干最放心，去年我就跟着刘大爷学了土方法：摘回来清水洗净，用绳子串起来倒挂在通风处，晒到脆脆的一捏就碎，比药店卖的还香。

这些坑千万别踩

1.别买颜色翠绿的"漂亮货"，可能是硫磺熏过的

2.谨慎选带花的蒲公英，药效主要在叶子上

3.整株带根的适合煮水，单买叶子适合泡茶

4.孕妇和体寒的人要少吃，这玩意儿性寒得很

省钱小妙招

中药店通常论斤卖，遇上搞活动能砍价，我上次在老字号抓了2斤才30块钱，分装在密封袋里放冰箱，喝了整整半年，要是嫌麻烦，菜市场5块钱就能买一把新鲜蒲公英，自己动手晒干更划算。

最后提醒一句：中药店买的蒲公英大多是野生的，和种植蔬菜用的蒲公英不是一回事，去年张姐图便宜买了蔬菜店的处理品，结果泡出来的水苦得吓人，要认准叶片完整、绒毛明显的野生品种，这种才是真正的"药蒲公英

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