菇菇，全部都是菇，最愛食菇菇！各式菇類料理，有簡易家常菜，亦有菇類創意料理，即使是廚房新手也可以通過難關成功挑戰。齊備炒、燜、蒸、焗、煎、炸及中西湯品分享菇類百變煮法。

新鮮的菇菌不難煮，味道討好夠鮮味，口感豐富夠紮實，杏鮑菇、大啡菇、厚冬菇及肥蘑菇…款款猶如「素中肉」，卻是低卡、高纖、高蛋白的健康食材。超好吃的菇類料理，我們嘗試過簡單快捷的涼拌法，炒燜煮燴的家常菜及輕食，也有仿肉的創意菇類料理，集結5大項烹調方法（涼拌、醬炒、燜蒸、煎炸、烤焗）及中西湯品，不難，一學就會！

涼拌【素食食譜】溫拌杏鮑菇如手撕雞美味 開胃惹味解食慾不振

溫拌杏鮑菇食譜【麻辣杏鮑菇食譜】惹味彈牙似食雞粒！15分鐘過癮小食

麻辣杏鮑菇食譜【素食食譜】涼拌沙葛黑木耳 酸辣清爽生津降血壓醬炒【素食食譜】豉椒炒素魷簡單家常菜 杏鮑菇仿魷魚圈夠像真夠入味

豉椒炒素魷食譜【素食食譜】三杯杏鮑菇 下飯家常料理香味十足

三杯杏鮑菇食譜【甜麵醬杏鮑菇配饅頭食譜】菇絲扮肉絲吸飽精華 京式醬爆風味【黑椒蘑菇飯食譜】自家製醬汁 香辣惹味送飯一流 【牛油炒雜菌食譜】20分鐘簡單料理！菇菌香口爽脆放材料先後有序【素食食譜】百合啡菇炒蘆筍 五色蔬菜高纖有營便當【秋葵本菇炒蛋食譜】食秋葵好處多 防癌降血糖減肥一應俱全！【飯盒食譜】雞肉本菇扁意粉15分鐘煮好 輕鬆媲美日式Cafe出品燜蒸【素食食譜】肉燥飯台式風味小吃 菇菌百頁豆腐高仿肥豬肉！

肉燥飯食譜【素食食譜】北菇素滑雞飯辟珍菌苦澀有法 代替雞肉形神味俱備

北菇素滑雞飯食譜【栗子食譜】栗子雲耳燜芋絲高纖低卡 美味可口不輸給燜雞燜排骨【蔬菜食譜】勝瓜雲耳粉絲簡單易做 10分鐘煮出輕怡健康家常菜！【新年食譜】素鮑片鮮菇扒菜膽 賀年過節簡單小菜零失敗得體上桌【冬菇食譜】蝦膠釀冬菇財源滾滾 爽滑彈牙雙重口感【冬菇燜花膠食譜】滋潤養顏 浸煮燜簡易步驟煮出大廚風範蒸雞食譜｜冬菇雲耳蒸雞簡易家常菜食譜 養顏嫩滑 做漏1步不入味煎炸【素脆鱔食譜】冬菇扮鱔魚香脆酥鬆又開胃 仿大師級色香味全小食

素脆鱔食譜【素食食譜】照燒「雞扒」肉厚滑嫩竟是菇 照燒醬黃金比例超易做

照燒雞扒食譜【素食食譜】腐皮金菇卷高纖惹味 仿肥牛卷又與鮮竹卷似曾相識！【純素食譜‧有片】吉列菇扒變豬扒 片菇刀工出神入化烤焗【Pizza食譜】野菌薄餅免發酵 香脆批底善用方包省時間！

野菌薄餅食譜【簡易食譜】煙三文魚焗大啡菇 肉厚多汁啖啖鮮

煙三文魚焗大啡菇食譜【醬燒杏鮑菇串食譜】百變杏鮑菇扮雞串最出色 誰說素菜式單寡？中西湯品【忌廉蘑菇湯食譜】啡白蘑菇兩溝 無鹽無麵粉同樣綿滑香濃

蘑菇忌廉湯食譜【健康湯水食譜】猴頭菇淮山無花果湯 適合日常補健強身提神

猴頭菇淮山無花果湯食譜【西湯食譜】蘑菇粟米湯新鮮食材遠勝罐頭湯 餐湯變醬汁一湯多食【健康湯水食譜】冬瓜香菇粟米湯 瘦身消水腫排毒良方【夏天湯水食譜】勝瓜草菇雞粒湯清熱解暑 哪類人不宜飲用？【秋冬湯水食譜】猴頭菇腰果素湯保腎驅寒 如何去除猴頭菇澀味？【健康湯水食譜】茶樹菇排骨湯袪濕利尿 加粟米蘿蔔更清甜【大暑湯水食譜】銀杏冬菇冬瓜湯 清熱利水消暑解渴【健康湯水食譜】牛蒡猴頭菇雪耳湯 時令湯水清熱潤燥防咽痛